Fermentasi gedebog pisang dengan star biography

Fermentasi adalah teknik pengolahan yang mengubah bahan mentah menjadi pakan siap pakai untuk ternak dengan menggunakan mikroorganisme tertentu. Proses biologis ini terjadi karena aktivitas mikroba fermentasi pada substrat organik yang sesuai, mengakibatkan perubahan sifat komponen pakan. Dikenal sebagai "gedebog" dalam bahasa Jawa atau lebih umum dikenal sebagai batang pisang, bahan ini telah diidentifikasi sebagai pakan alternatif yang berharga untuk ternak ruminansia. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi gedebog pisang, yang mencapai Komponen Kering (KK) 87,7%, Abu 25,12%, Serat Kasar (SK) 14,23%, Protein Kasar (PK) 3,01%, Ekstrak Eter (EE) 29,40%, dan Ekstrak Nitrogen-Free (BETN) 28,24%.

Namun, analisis lebih lanjut mengungkapkan bahwa kandungan serat kasar tinggi dan nilai protein kasarnya rendah, menunjukkan bahwa gedebog pisang tidak optimal sebagai pakan ternak tunggal, Fermentasi gedebog pisang dengan star biography 5!